ビタミンC摂ってますか?ガンにも効果あり?知られざる効果とは

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みなさんビタミンC摂ってますか?
私は果物とか食べないので、サプリメントをよく飲んでます。

本当は食品から摂取できたら一番いいと思いますけどねw
今回はそんな身近なビタミンCについてご紹介します。

なんか最近だとガンにも効果的のようなニュースが出てましたね。

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ビタミンC

ビタミンCで思いつくのは・・・レモン?ですね。
ではどんな効果があるのでしょうか?

ビタミンCの効果

ビタミンCは水溶性の栄養素で、別名アスコルビン酸と呼ばれています。
また酸化防止性能が強く、よく酸化防止剤として食品に使用されています。

そのことからタバコや紫外線、ストレスなどが原因で発生する活性酸素による体内のダメージから、細胞を守る為に自ら身代わりに酸化され、体の酸化から守る役目もしています。

また細胞と細胞の間を結ぶコラーゲンを作るのに欠かせません。
これにより美容などの皮膚や粘膜の健康を維持することができます。

鉄の吸収もよくする効果があるので免疫系が適切に働く効果もあります。

もう一つ、なんとダイエットにも効果的のようです。
脂肪を燃焼させるには、カルニチンとアミノ酸が必要になりますが、この燃焼時にビタミンCも必要になるようです。

なので効率よく体脂肪を燃やすには運動とタンパク質とビタミンCを摂取したらいいかもしれません。

ビタミンCが減少すると

そんな素晴らしい効果があるビタミンC。
タバコやストレスなどが原因で減少し欠乏状態になるとどうなるのでしょうか。

そもそも水溶性なので体内に貯めておくことができません。
よく聞きますが、サプリメントなどでたくさん摂取しても排尿で出てしまう・・・。

なんと極端にビタミンCが少ない生活を続けていると、壊血、疲労感、不眠症、食欲不振、ストレス、うつ病、関節痛、骨粗鬆症など様々な病気の可能性があります。

特に壊血は、毛細血管や歯茎からの出血などを引き起こすこともあるので要注意です。

またコラーゲンの合成ができなくなるので、肌にかなり影響を及ぼすと考えられます。

では不足しないようにどんなものから摂取すればいいのでしょうか。

多く含まれる食品

食材 100g当たりの含有量 食材 100g当たりの含有量
煎茶の茶葉 260 焼き海苔 210
赤ピーマン 170 黄ピーマン 150
ゆず(果皮) 150 パセリ 120
レモン(全果) 100 キウイ 69
モロヘイヤ 65 いちご 62 

以外にレモン低w

焼き海苔に多いなら手軽に食べれそうですね!

効果的な摂取の仕方

ビタミンCは水溶性なので過剰に摂取しても尿で出ます。
では効果的な摂取方法はどのようにすればいいのでしょうか。

実は2〜3時間で排泄されるのでキッチリ3食に分けて摂るようにしましょう。
まぁ普通ですw

摂取基準は?

それではどれくらい1日に摂取すればいいのでしょうか。

男性:100mg

女性:100mg

妊婦:110mg

焼き海苔100g摂れば余裕で超えますねw
しかしながら日本人の平均は66〜70mgのようですので少し足りてない現状です。

特にタバコを吸われている方は減少率も多いので注意が必要です。

ただタンパク質やカルシウムなどの他の栄養素と比べたら全然摂取量はいい方ですね。
上記の栄養素についてはこちらをどうぞ参考にしてください。

総タンパク(TP)ってなに??

カルシウムが招く病気や症状とその改善方法とは!

摂取タイミングは?

ビタミンCは体内の滞留時間が短いようですので、朝食では果物など、寝る前はサプリメントなどで補給するのがいいようです。

できれば食後30分以内がいいようですね。

最後に

いかがでしたでしょうか。

最近ではサルフォード大学の学者がビタミンCはガンに効果があると発見したそうです。

美肌にもガン予防にも効果があるビタミンCはコンビニなどでも手軽に購入できる栄養素の一つですので、一人暮らしなどで最近、酸っぱいもの摂ってないな〜って方はぜひ摂取してくださいね。

忙しい人はこちらもどうぞ

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