ハチミツを赤ちゃんに与えてはダメ!ボツリヌス症の危険性

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ハチミツは赤ちゃんに与えてはダメ!という事をニュースで知りました。
うちは今4才と2才ですが、赤ちゃんの時に離乳食としてあげた事があったような・・・。

なぜ乳児にはちみつがダメなのでしょう?
なぜダメなのか?理由と食べてはいけない食材をご紹介します。

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乳児にハチミツは危険?

生後半年の乳幼児にジュースと市販のハチミツを混ぜた物を摂取させていたところ、
咳などの症状が出て約1ヶ月後に死亡する事故が起きました。

乳児の便やハチミツから[ボツリヌス菌]が検出されました。
ハチミツにはこのボツリヌス菌が含まれている事があることから、母子手帳にも注意書きがされているそうです。

正直私は母子手帳をそんなに見た事がないですが、嫁とこの話をした時に確かに書いてあったと言ってました。

ボツリヌス菌

このボツリヌス菌は、ハチミツに含まれている可能性がありますが、低酸素状態だと芽胞(がほう:胞子)を作り出して発芽して強い毒素を出すそうです。

この毒素は熱に強く料理などで加熱をしても取り除く事ができません。
ボツリヌス菌が口から入ると繁殖を防ぐ事ができません。

ボツリヌス症

ボツリヌス菌が体内に入ると、便秘を起こし次第に全身の筋力が低下するなどの神経麻痺を起こしたのち、呼吸困難を引き起こします。

今回は最悪なケースとなりましたが死に至る場合もあります。

初期の症状としては、便秘、元気がない、食べない、泣き声が弱い、筋力低下、
よだれが多い、首の座りが悪くなった、眼球運動マヒ、無呼吸
などがあります。

怖いですね・・・無知とはいえ食べさせた事があったとしたら大変な事になっていたかもしれないと思うとゾッとします。

ボツリヌス症に関してこちらも参考にして見てください。

ボツリヌス症とはどんな病気か|症状や原因・治療 – gooヘルスケア

いつから食べれる?

1才未満は腸内の環境が整っていないので菌が増殖しやすい状態のようです。

1才をすぎた頃には抵抗力が高まるので問題ありませんが、文献によっては2才までは与えない方が良いと書いてあるものもあるそうです。

乳児に与えない方がいい食品

黒糖、コーンシロップ、牛乳、玄米、海藻類、生物、ナッツ、プチトマト、こんにゃくなど

黒糖やコーンシロップでもボツリヌス症になった事例があるようです。
またナッツなど小さいものも気管支に入り込む可能性もあるので危険です。

噛みにくいこんにゃくなども喉に詰まらせる原因になるので気をつけましょう。

最後に

うちはもう乳幼児は過ぎたのであまり過剰になる事はありませんが、0才の時は生物に気をつけたり噛みきれない物は危ないのであげなかったり気をつけてました。
世の中のお母さんはみんなそうだと思います。

刺身とかも今ではバクバク食べてますがw
0才の時は怖いのあげてませんでしたが、ハチミツがこんなに怖い食材だったとは知りませんでした。

今後このような事故が起きないように願っています。
お知り合いに乳児がいる方はぜひ気をつけるように教えてあげてください。

宜しくお願いします。

赤ちゃんのお肌のために

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