血糖値の数値からわかる健康状態と病気のリスクとは?

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今日は血糖値についてのお話です。

みなさん甘い物は好きですか??
私はあまり好きではないのですが、嫌いではないですw

ただ甘い物を取りすぎるとやはり病気になる危険性が出てきます。

中性脂肪の話の時も言ったように取りすぎはよくありません。

今回は血糖値が上がるとどんな症状や病気になるのか?

血糖値を下げる方法などをご紹介していきます。

血糖値とは

血糖値とは血液中のブドウ糖の量の事を言います。

ブドウ糖は身体のエネルギー源となっていて、基本的には一定の数値の範囲で調整されています。

血糖値の調整役が[インスリン]と[グルカゴン]というホルモンになります。

このインスリンの調整がうまくいかないと血糖値が上昇してしまい糖尿病の原因となってしまいます。

普通、食事の後は血糖値が上昇します。
その上昇をインスリンが抑える役割をするわけです。

逆に血糖値が下がってくるとグルカゴンが分泌され、血糖値を上昇させ正常の範囲内に収める役目をしています。

血糖値の基準値や簡単な測定方法については血糖値の測定と正常値を参考にしてください。

血糖値が高くなる原因

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偏食や過食

炭水化物や甘いもの、お酒などが比較的上がりやすい食品です。

これらをよく食べたり高カロリーな食事が多かったり、夜遅くに食べる習慣がある方は要注意です。

また食事のバランスが偏るのは危険です。
野菜を取り入れバランスの良い食事を心がけましょう。

食事の時間帯が不規則になったり夜遅いと、血糖値の調整機能が乱れ代謝異常になる原因となるので十分に注意が必要です。

どうしても夜遅くにしか食事を摂取できない場合は、夕飯は低カロリーの食品にしましょう。

血糖値が上がりやすい食品

血糖値が上がりやすい食品は下記のようなものです。

・炭水化物
→ご飯、パン、麺類、いもなど

・タンパク質
→肉類、魚介類、卵、大豆製品、乳製品など

・脂肪
→油、脂類

その他には糖質が多い果物や砂糖などが挙げられます。

肥満

体重が増え肥満になるとインスリンの働きが低下してしまうため高血糖になりやすくなります。

高血糖が続くと血流が悪くなるため、手足のしびれなどの原因となります。

これは糖尿病の初期症状の一つとなっています。

運動不足

運動不足になると肥満の原因にもなりますし、筋肉量が減り基礎代謝が減少します。

そうなるとブドウ糖の消費も少なくなるので注意が必要です。

ストレス

中性脂肪の時もそうですが、ストレスはやはりいいものではありません。

強いストレスを受け続けると、血糖値を下げるインスリンが分泌されにくくなり、血糖値が上がりやすくなるので高血糖の原因になります。

遺伝

両親など親族に糖尿病の人がいると遺伝で血糖値が上がりやすい体質のようです。

またインスリンの働きが低下しやすい体質も遺伝するようです。

その他

喫煙者、お酒を過剰に飲む人、睡眠時間が6時間以下、朝食を摂らない人などが血糖値が高い傾向にあるようです。

血糖値が高いと・・・

血糖値が高いと[動脈硬化][心疾患][脳血管疾患][糖尿病][高血圧]などの病気のリスクがあります。

その中でもやはり糖尿病の危険性がリスクとして高いと思います。

また肌の黄ばみやクスミなどの原因にもなるので老化の原因にもなります。

1型糖尿病

主に遺伝が原因とされていますが、血糖を下げるインスリンが体内で作ることができない状態にある糖尿病のことを言います。

インスリンを作り出す膵臓にある細胞が失われることで発症します。

インスリンが体内で生成できないので、インスリン注射などを使用して体内にインスリンを入れることで血糖値を下げるようにします。

2型糖尿病

インスリンの効き目が悪くなっていたり、インスリンの量が減少して血糖値が下がりにくく、結果血糖値が上昇してしまう糖尿病です。

過食や生活習慣などが原因となり発症します。
薬での治療ももちろんですが、生活習慣の見直しや食事制限なども大切になります。

血糖値を下げるには?

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食事の改善

通常、食事をすると一時的に血糖値は上がります。

血糖のコントロールが正常な場合は、食後2時間程度で下がっていき標準値に戻ります。

しかしインスリンの働きが低下している場合、高血糖の状態が続いてしまいます。

そこで食事内容の改善や食事自体の摂取の仕方を改善することで高血糖を防ぐことができます。

血糖値の数値に関しては採血結果ってどうやって見たらいいの?標準値と病気についてを参照してください。

血糖値が上がりにくい食材とは?

血糖値が上がりにい食材の基準となるのが、[GI値(グリセミック・インデックス)]で、このGI値が低い食材は炭水化物が吸収されにくく血糖値が上がりにくい目安となります。

ではどのような食材があるのでしょうか。

[GI値低い]

食材 GI値 食材 GI値
おかゆ(精白米) 57 玄米 55
そば 54 パスタ 50
中華麺 50 春雨 32
いちご 29 舞茸 29
牛乳 25 アーモンド 25
豆乳 23 ひじき 19
昆布 17 みりん 15
寒天 12 もずく 12
ところてん 11 緑茶 10

食事を取るタイミング

[1日3食]必ず取ること!
不規則になると血糖値の急激な上昇を招きます。
間を空けずに必ず摂取するようにしましょう。

また食事の食べる順番も気をつけましょう。
血糖値が上がりにくい[野菜]や[海藻類]などから摂取をし、緩やかに血糖値が上がるようにしましょう。

またゆっくり食べるとインスリンの分泌が緩やかになり急激な血糖値の上昇を防ぎ、満腹感も増すので食べ過ぎも防止できます。

ヨーグルトが糖化を防ぐ?

ヨーグルトが糖化を防ぐ事がわかったそうです。
それも一番上に溜まってる上澄みありますよね?あれです。

透明の汁みたいなやつが血糖値の上昇を抑える効果があるようなので食事中に一緒に摂取するようにしましょう。

運動

ダイエットもそうですが、[有酸素運動]が効果的です。

ウォーキングやジョギングなどの有酸素運動は脂肪燃焼に一番です。

エネルギーを消費させるということはブドウ糖が消費されると言うことです。

ブドウ糖が消費されれば血糖値の上昇を防ぐことができます。

足や膝が痛い方は水泳やプールを歩くなど負担がないような運動を心がけてください。

目安としては1回30分〜1時間軽く運動をしましょう。

※薬で治療中の方は必ず主治医とご相談の上、実施をしましょう。

最後に

いかがでしたでしょうか。

高血糖って怖いですね、私も食事をする順番は気をつけて野菜から取るようにしています。

何かの番組でもやってましたが、血糖値の上がり具合が全然違います!これは間違いないです。

皆さんも順番だけ変えるだけでもダイエットにもなりますし、ぜひ実行してみてください!

▼糖質制限ダイエットについては下記を参考にダイエットしてみてください。
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