サバの水煮缶で血液サラサラに?栄養満点!心臓病予防とは

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45772b4a5252b3f1e5913f6dff5e85fb サバの水煮缶で血液サラサラに?栄養満点!心臓病予防とは

青魚って体にいいってよく聞きますよね?
その代表的な魚が[サバ]です。

よく食あたりになるイメージがありますし、アニサキスがいるイメージがついてしまってますが、ちゃんと処理されていれば問題ありません。

お寿司屋さんやスーパーで売られている食材はちゃんと処理をしてあるので問題ありません。

今回はそんな[サバ]のイメージ回復大作戦w
水煮缶で心臓病予防をご紹介します。

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血液をサラサラにして心臓病予防

サバの水煮缶で血液をサラサラにして心臓病予防ができるんです。

ではなぜ血液がサラサラになるのでしょうか??

血液サラサラEPA効果とは??

イワシ、サバ、アジなどの青魚には[EPA]が多く含まれます。

EPAは青魚の皮や脂、血合いなどの中に多く含まれます。

またEPAは[n-3系脂肪酸]の一つで、体内ではほとんど作ることができない[必須脂肪酸]の一種です。

EPAは熱に弱い性質があります。
なので焼き魚などの場合は焼いた時に出る脂の中にEPAが流れ出てしまいます。

水煮缶は、生のサバを缶詰にして加熱処理をしているので、煮汁も一緒に食べると豊富なEPAも一緒に摂取することができるんです。

オメガ3(n-3系)

オメガ3脂肪酸とは、多価不飽和脂肪酸のひとつです。

多価不飽和脂肪酸は、体内でつくることができないため、食品など外から摂取する必要があります。

オメガ3脂肪酸は、エゴマ油などといった植物性油脂に含まれているα–リノレン酸や、青魚の油に含まれるEPAやDHAなどの総称です。

またEPAやDHAはα–リノレン酸を元に体内で合成されます。

オメガ脂肪酸に関しては体にいい油の種類と摂り方を解説〜オメガ3,6,9〜で詳しく解説をしていますので参考にしてみてください。

EPAが多い魚

食材 100g中の含有量(mg) 食材 100g中の含有量(mg)
ハマチ 1,545 イワシ 1,381
マグロ 1,288 サバ 1,214 

悪玉コレステロールが高くなると?

悪玉コレステロール(LDLコレステロール)が高くなると、血液がドロドロになります。

血液がドロドロになると、流れが悪くなります。

流れが悪くなると血液を流そうと圧力が加わるため、血圧が高く(高血圧)なります。

またコレステロールが増えると、血管の中に中性脂肪などが溜まりやすくなります。

ゴミ(中性脂肪)が溜まると血管が狭くなり動脈の流れを止めてしまいます。この現象を[動脈硬化]と言います。

悪玉コレステロールについて詳しくは悪玉コレステロール高くないですか?効果的に下げる方法とは?を参考にしてください。

動脈硬化になると・・・

血管が狭くなり、動脈の流れが悪くなると動脈硬化になります。

動脈硬化になると様々な病気の危険性が出てきます。

主に、[心筋梗塞][狭心症][脳卒中][脳梗塞][脳出血][大動脈瘤][腎疾患]の恐れがあります。

どれくらい食べれば効果がでるか

サバの水煮缶を1缶すべて(汁が大切)食べてください。

食べやすのはサラダとか煮物とか汁を全部使って作れるレシピがいいですね。

食べる期間としては約1週間です。

悪玉コレステロール値(LDL)が異常値の人が1週間摂取した結果、標準値まで下がることがわかっています。※症状や個人差によって変わります。

毎日1日1缶食べる事で血液がサラサラになります!

ぜひ試してみてください。

まとめ

鯖などの青魚に含まれるEPAが血液をサラサラにして、動脈硬化などの病気の予防になるんですね。

特に缶詰は、そのまま汁も摂取する事で無駄なくEPAを摂る事ができますね。

ただし味噌煮缶もありますが、カロリーが高い為オススメできません。

必ず水煮缶で料理に加えて食べることをオススメします。

なんにしても続けることが大切です。

オススメEPAサプリ

☆青魚が苦手な人はこちらのサプリメントをお試しください。

“さらさら青魚”は高濃度のEPAをギュッと配合。

EPAサプリの中でも、含有率が最高のサプリメントです。

原料には、静岡県焼津の清水港で水揚げされた純国産のマグロを使用しています。

高カロリーの食事をされている方や脂っこい食事が好きな方は、動脈硬化の危険性があります。

ぜひこちらのサプリメントをお試しいただき、健康の一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか。

【さらさら青魚】 45772b4a5252b3f1e5913f6dff5e85fb サバの水煮缶で血液サラサラに?栄養満点!心臓病予防とは

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